連假本應該把文章都寫一寫的
但我還是在床上躺了好幾天,看了很多影片XD
總算要寫到釜山的美食了!!
說到釜山最有名的美食當然是豬肉湯飯啦~
這家密陽豬肉湯飯為在海雲台站,是我第一次來釜山的時候當地人介紹的
從海雲台站5號出口出來後直走,大概5分鐘左右就會看到了
大門就長這樣~紅紅的很顯眼
進去之後跟阿珠媽講人數,他會幫你安排位置
好像也有2樓的樣子~吃飯時間都好多人!!
入桌之後會先上這個小菜盤
有包飯醬、辣椒、洋蔥、蒜頭、泡菜、醃蘿蔔、辣拌蒜苗
還有一人一卷米線,再加一碗白飯
最常吃的就是一般口味的豬肉湯飯
其他還有血腸豬肉湯飯、內臟豬肉湯飯
與我同行的吳小姐、高小姐、+1先生都很謹慎小心地選了一般的口味
大膽如我(誤)嘗試吃吃看血腸豬肉湯飯
這鍋裡面呢
湯頭看起來白白的,口味比較清淡,我覺得很香很清爽
不過像高小姐這種重口味的人,就一直跟我說沒味道XD
料呢當然有很多的豬肉片,還有蔥花
我的另外還有QQ的血腸,我不太會形容血腸的味道
以前在首爾吃過路邊攤的血腸,我覺得就像是台灣的米腸沒什麼味道,就是咬起來QQ的
不過不知道是不是釜山的做法不太一樣,這個血腸除了QQ的之外,還有一點豬血糕的感覺
反正我不討厭~蠻不錯的!
豬肉湯飯怎麼吃呢~其實很簡單
你可以把剛剛菜盤裡面的東西加進湯裡,增加一些味道
像我就很喜歡加一堆辣拌蒜苗,然後把整碗飯到進去一起吃
然後豬肉可以配大蒜跟包飯醬一起吃
如果喜歡口味重一點的朋友
可以加一些這個蝦醬,味道就會比較鹹,然後多一些海味哦!
以上~在地好味推薦給大家!!
密陽血腸豬肉湯飯(밀양순대돼지국밥)
地址:부산광역시해운대구우동543-1
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