摳小屁宅廢狂想

前陣子我老妹在韓國的朋友

送來一盒可以自己做糖餅的混和粉材料

感覺很有趣，而且難度很低～所以馬上就開始動手作了

糖餅是在韓國路邊常常能看到的點心

大部分都是包有一點肉桂味的黑糖餡，有的也會再加一些穀類更有口感

我之前也有吃過鹹口味的，是包扮雜菜～

有點像是韭菜盒子的感覺，也很好吃

盒子的外盒長這樣～右下角寫著難度3

背面則是寫製作步驟

雖然基本上應該是看不懂啦XD

不過圖畫的蠻好懂的，不然跟著我做也是OK的

包裝裡面有三包

左至右是糖餅混和粉、酵母、黑糖餡

＜第一步＞準備溫水180g（約40-45度），再加入酵母粉和糖餅混和粉

註：水的溫度不好掌握，包裝上有教可以準備60g的滾水，再加上120g的冷水就可以囉！

＜第二步＞攪拌均勻至麵糰狀

＜第三步＞麵糰分成八等份，手稍微抹油後鋪平，加入黑糖餡粉

＜第四步＞像捏包子一樣把餡包在裡面

＜第五步＞平底鍋抹油，放上麵糰後慢慢用鍋鏟鋪平，兩面上色後就完成了！

薑薑薑薑

看起來（？）就跟再買的韓國一樣

好啦～其實吃起來也差不多

香香的肉桂黑糖粉，餅皮表面煎的有一點焦焦脆脆

不過咬起來還是有點厚度跟咬勁

這次第一次做有一點小可惜

我們黑糖餡包的太少～舖的不夠平，沒有辦法第一口就咬到餡

下次會做的更完美！！

然後還想試試看把黑糖餡換成巧克力餡

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